Alexandre MARTIN, « Manuel de l’Amateur d’Huîtres contenant l’Histoire naturelle de l’Huître - Notice sur la Pêche, Parcage et Commerce de ce mollusque en France, Dissertations hygiéniques et gourmandes sur l’Huître en France considérée comme Aliment et comme Médicament » Editions Audot, 1828, 84 pages suivies de 12 pages de catalogue. Illustration couleur à déplier de Henri Monnier en frontispice. Illustration noir et blanc à déplier en fin d’ouvrage représentant le couteau et la fourchette à huître. Elégant format relié 9x14cm. Reliure plein veau marbré, encadrement à trois filets dorés sur les plats. Dentelle dorée sur les contre-plats. Dos à 5 nerfs et fers dorés, pièce de titre de cuir bordeaux, lettres dorées, roulette dorée sur les nerfs, double filets dorés en bordure de nerfs. Légers frottements en coins, coiffes, mors, et entre-nerfs. Rousseurs sur la tranche et dans les pages. Signet.
